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哺乳期应少吃麦芽。麦芽多生长在北方区域,为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品,具有健脾开胃、消食和中、下气、回乳的功效。麦芽有生麦芽与炒麦芽之分,生麦芽长于健脾和胃、通乳,用于脾虚食少、乳汁淤积、断乳;炒麦芽则长于行气消食、回乳之功,用于食积不消、回乳。当麦芽服用量达到一定程度后,具有明显的回乳功效。麦芽回奶主要是麦角胺的作用,为避免影响哺乳,建议产后少吃麦芽。哺乳期吃麦芽的影响如下:
导致回乳
哺乳期间产妇需特别注意饮食,需摄入多样化营养,保证营养均衡,但使用较多炒麦芽易造成回乳,影响正常哺乳,进而影响产后婴儿的营养摄取,导致婴儿过早食用辅食,而婴儿胃肠道发育还不成熟,过早添加辅食会让宝宝消化不良,从而影响婴儿的生长发育。
营养价值
麦芽主要含有α-淀粉酶、β-淀粉酶、催化酶、麦芽糖及大麦芽碱、腺嘌呤、胆碱、蛋白质、氨基酸,以及维生素B、D、E等,具有健脾开胃、消食和中、下气、下乳的功效。
禁忌人群
哺乳期妇女
麦芽属一味中药,味甘,性平,归脾、胃经,具有消食健脾、回乳消胀的功效,产后哺乳期女性过多食用麦芽,容易出现回乳现象,造成乳少,不利于养育婴儿。
注意事项
避免同时服用部分西药
食用麦芽时,不可与水杨酸钠、阿司匹林、四环素族抗生素、鞣酸蛋白、烟酸等药物同食,因麦芽淀粉酶可降低这些药物的疗效。
不可多食
每一种食物都有两面性,适量为宜,过量食用则容易影响身体健康,麦芽亦是如此。麦芽久食会消元气,故不可多食。
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