◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。
坐月子可以适量吃水果玉米,产妇适合食用质地柔软的糯玉米和水果玉米。水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,生吃熟吃都特别甜、特别脆。水果玉米薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊。产妇整根食用玉米的时候,应注意把接近玉米轴部的白色谷胚吃干净,因为玉米胚芽中不饱和脂肪酸的含量达85%,并含有丰富的维生素E。坐月子期间吃水果玉米的好处:
缓解便秘
不少产后妈妈都有便秘的情况发生,产后便秘不利于排出体内毒素,既影响身体恢复,也会影响母乳的质量。所以,产妇可以借助一些食材来缓解便秘的症状。水果玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可以促进通便,有缓解产妇便秘的作用,而且水果玉米还可以预防肠炎等疾病。
减少黄褐斑
产妇常吃水果玉米,可以消除自由基,起到减少黄褐斑的作用。产孕期及生完孩子之后的这段时间是黄褐斑爆发的高峰期,因此产妇黄褐斑是困扰许多产后妈妈的问题,玉米中含有丰富的维生素E,其能够能逆转皮肤衰老,使肌肤变得光滑、白皙。
营养价值
水果玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。此外,玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可以促进通便,有缓解产妇便秘的作用。
禁忌人群
老人和小孩
老年人的消化功能减退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且水果玉米营养素的吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长发育。
免疫力低下的人群
如果长期每天摄入水果玉米其纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。
注意事项
不宜食用变质水果玉米
变质水果玉米容易被黄曲霉菌污染,而黄曲霉菌产生黄曲霉毒素,对健康危害极大。所以水果玉米应保存在干燥、通风处,霉烂、变质的水果玉米不可食用。
不宜当主食食用
水果玉米是粗粮,如果产妇把它当点心食用,有助于肠胃蠕动,但是产妇常把玉米当主食来吃就会导致烟酸缺乏等营养不良,不利于自身身体的恢复和婴儿的健康成长。
◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。