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哺乳期可以适量吃蜗牛。蜗牛是一种包括许多不同科、属的动物。享有“软黄金”美誉,其肉嫩味美,营养丰富。蜗牛味咸,根据中医五味分析,咸入肾,具有一定补肾功效。蜗牛营养价值很高,含有多种维生素、微量元素、蛋白质等营养物质,可为哺乳期女性提供大量营养。哺乳期女性食用蜗牛的好处如下:
保护视力
蜗牛中维生素A含量比较高,有护眼作用。宝妈食用后,可通过乳汁促使宝宝吸收维生素A,对宝宝的视力起到重要保护作用,预防夜盲症。
美容
蜗牛中氨基酸含量有20多种,营养元素丰富,高蛋白,但脂肪含量低,是女性的美容佳品。
营养价值
每500g蜗牛肉中含蛋白质90g及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素,是一种高蛋白、低脂肪食品。
禁忌人群
过敏体质人群
部分人群为过敏体质,且对蜗牛肉过敏,如食用蜗牛可出现过敏反应,轻则引起红色疹子,瘙痒难忍,重则危及生命,应该慎吃蜗牛。
注意事项
食用前必须清洗干净
蜗牛这类生物很容易潜伏一些寄生虫,如果被孕妇吃下去,是很危险的,会伤害肚中的小宝宝,所以准妈妈们在吃蜗牛时,一定要保证蜗牛是处理干净的,而且已经经过了高温烹制,是绝对安全的,才可以吃,否则可能造成危险,建议最好不要在外面食用蜗牛肉。
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