孕妇可以吃荸荠粉吗

孕妇可以适量吃荸荠粉。荸荠粉又称马蹄粉，纯正的是用生马蹄直接加工而成的，含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。孕妇在怀孕期间，容易出现手脚浮肿的现象，称之为妊娠水肿。荸荠粉冲水，口感甘甜，对孕妇的身体无副作用，并且能够有效的预防妊娠水肿，对于怀孕期间孕妇产生的口干、尿急情况有一定的治疗效果。孕妇吃荸荠粉的好处如下：

预防妊娠水肿

孕妇怀孕期间由于妊娠子宫增大，压迫静脉，导致静脉回流受阻，引起手脚浮肿。而荸荠粉味道甘甜，有利尿消肿之功，能够有效预防妊娠水肿，适量食用对孕妇身体不会产生副作用。

清热泻火

孕妇在怀孕期间，体内容易生湿化热，而荸荠粉性凉，有清热泻火的良好功效，荸荠粉冲水能够起到清热生津作用，对于孕妇身体有好处。此外，荸荠含丰富的蛋白质、糖、钙、铁及维生素等营养成分，能够满足孕妇所需的营养需求，所以孕妇可适量食用。

营养价值

荸荠不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。

禁忌人群

脾胃虚寒者

荸荠粉性凉，属于生冷食物，脾胃虚寒、大便溏泄的患者应避免食用荸荠，以免脾胃寒凉症状加重，从而引发腹痛、泛吐清水、消化不良等症状。

气虚血瘀者

荸荠性寒，食用过多会损伤人的精气，因此有气虚血瘀症状的患者不适合食用荸荠，食用会加重身体的寒凉之气，进而损伤精气，使人体免疫能力下降。

注意事项

食用方法

荸荠生于水田池沼之中，表皮极易带菌，可能还带有姜片虫等寄生虫。因此，在吃荸荠前必须充分洗净和去皮，最好用开水烫一下，食用荸荠粉也要用开水冲服。