坐月子可以吃鞭笋吗

坐月子期间可以适量吃鞭笋。鞭笋是指竹鞭的先端部分，可以烹饪出多种美味可口的菜品，可荤可素，老少皆宜。鞭笋有消肿利水的功效，可以缓解产后水肿、虚热等症。鞭笋中丰富的膳食纤维能促消化、清肠胃，适合需要减肥的坐月子的女性食用，也能改善产后便秘。坐月子吃鞭笋的好处如下：

改善便秘

坐月子期间产妇肠胃功能较弱，容易出现便秘的现象，但如果食用泻下药物，则对身体伤害较大，不利于产后身体恢复。鞭笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便黏度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘。

清热降火

产妇生产时由于气血消耗过多，体质多较为虚弱，加之照顾婴儿，可能导致阴虚症状突出，而鞭笋味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。

营养价值

鞭笋含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素等。其中维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多，营养丰富，而且是粗纤维，既可以滋补身体，又可以促进消化、增加食欲。

禁忌人群

气虚或阳虚体质者

气虚与阳虚患者机体阳气虚损，元气不足，而鞭笋性偏寒凉，吃了鞭笋会加重身体的寒凉之性，机体缺失阳气的温询，身体的免疫能力会下降。

肠胃病患者

鞭笋含较多的粗纤维，容易使胃肠蠕动加快，对于胃疡、十二指肠溃疡、胃出血患者极为不利，也不利于慢性胃肠炎病患者的康复。

注意事项

烹饪方法

鞭笋中的草酸会影响到人体对钙质的吸收。因此，孕妇在食用鞭笋前，要先将它焯水，去除一部分的草酸，这样才可以避免影响钙质的吸收。