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坐月子应少吃饼干。饼干是用面粉和水或牛奶不添加酵母而烤制的,饼干酥脆可口,许多女性都喜欢当作零食食用,饼干比较干燥,吸水性强,在胃肠内可迅速膨胀,坐月子期间若过多食用饼干,可能导致胃部不适。因此,坐月子应少食饼干。坐月子吃饼干的影响如下:
加重便秘
坐月子期间容易出现便秘现象,而吃完饼干后的感觉为干、渴,多数饼干不含纤维,热量较高,其代谢产物细腻黏稠。而且饼干制作时一般还加入蓬松剂,在消化吸收过程中往往会粪量不足,易造成排便障碍,加重坐月子期间的便秘情况。
营养不足
坐月子期间的女性身体虚弱,需补充多种营养。饼干的主要原料为低蛋白质含量的精白面粉、油、糖、碳酸氢钠,只能提供部分热量,无法提供产妇所需各种营养元素。
营养价值
饼干的主要营养成分为碳水化合物、脂肪、膳食纤维,整体营养不够均衡。但由于富含碳水化合物,可为人体提供热能、提供碳水化合物。
禁忌人群
肥胖者
饼干中含有大量脂肪和碳水化合物及具有很的热量,不利于肥胖者控制体重,因此肥胖者不宜食用。
糖尿病患者
饼干属于高糖、高热量食品,对糖尿病患者来讲选择一定要慎重,如果饼干中添加了较多糖分,糖尿病患者应避免食用。
注意事项
感冒期间不宜食用
饼干的主要成分为糖及淀粉,含有高糖、高热量,食用过多容易导致上火,感冒、咳嗽期间不宜食用。
不宜过量食用
饼干中碳水化合物、脂肪较多,在加工过程中已破坏面粉中部分营养物质,添加部分饱和脂肪酸,此类物质食用过多不但可能导致营养不良,还可能增加血脂异常以及脂肪肝风险,不利于健康。
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