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哺乳期女性可以适量吃紫苏。紫苏为唇形科一年生草本植物,具有特异的芳香,叶片多皱缩卷曲,完整者展平后呈卵圆形。它可为一种药食同源的食材,在药用、食用、香料、油用等方面用途均十分广泛。紫苏叶片、种子中均含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等。哺乳期的女性食用紫苏的好处如下:
清热解毒
紫苏可以清热解毒,鱼蟹中毒时服用可以快速解毒,还可以防止上火,夏季食用可以预防中暑,解除烦躁情绪。
营养价值
紫苏叶中含有人体所需的脂肪、蛋白质、维生素、纤维素等,且含量丰富,在《本草纲目》中记载紫苏有“行气宽中、清肺、止痛、定喘、安胎”等功效。
禁忌人群
气虚、阴虚内热的人群
紫苏性辛、温,辛则发散耗气,多食会导致人体气虚,故气虚的人群不适合食用;阴虚及温热病的患者,自身体内有热,也不应该再进食温热性的食物。
注意事项
不宜大量食用
紫苏中含有大量的草酸,草酸进入人体后会和锌、钙结合生成草酸锌、草酸钙,不仅影响人对钙、锌的吸收,在体内积累过多还会损伤消化系统、神经及造血功能,故在食用时应注意用量。
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