坐月子可以吃山核桃吗

坐月子可以适量吃山核桃。山核桃，又名小核桃、核桃，具有极高的营养价值和独特的口感风味，是干果中的珍品。山核桃内含有人体所需的大量蛋白质、维生素、矿物质等其他营养成分，十分适合产妇食用。山核桃不仅对产妇身体有益，而且对新生儿的喂养也大有帮助。具体好处如下：

补充营养

山核桃内含有十分丰富的营养元素，所以坐月子吃山核桃对产妇的身体恢复大有益处，产妇产后身体虚弱，所以坐月子期间需要使用富有营养的食物来补充营养，及时加强营养对产妇身体的恢复也具有很大的帮助。

促进肠胃消化

因为山核桃内含有大量的油脂和膳食纤维可以有效促进产妇的消化和吸收，尤其对改善产妇坐月子期间便秘症状效果更佳。

营养价值

核桃种仁味美可食，含蛋白质7.23%，含油率48%-53%，多者达69%，核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸。有健脑益智、抗衰老、防便秘、降血糖等多种功效，老弱妇孺均可食用。

禁忌人群

阴虚火旺者

山核桃油腻滑肠，性温，并且易生痰助火，食过多可引起稀便，对于阴火虚旺，痰火内热，腹泻便溏者来说，不适宜过多食用。

注意事项

注意食量

山核桃因含有较多脂肪，所以一次吃得太多，会影响消化。一般来说，每天服用山核桃仁的重量应在20-40克左右，大约相当于4-5个山核桃，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反，会在哺乳期引起肥胖。

选购品质优良的山核桃

挑选山核桃的时候，要挑丑不挑好。山核桃仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次，褐黄更次，带深褐斑纹的“虎皮山核桃”质量也不好。山核桃仁肉白净新鲜为上，有油迹“菊花心”为次；籽仁全部泛油，粘手，色黑褐，有哈喇味的，已严重变质，不能食用。