孕妇可以吃番薯吗

孕妇可以适量吃番薯。女性怀孕期间应尽可能进食丰富的食物，保证营养摄入充足。番薯又称红薯、山芋，是一种天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸，能够为孕妇提供均衡的营养。孕妇吃番薯的好处如下：

补充体力

每100g番薯含碳水化合物29.5g，脂肪0.2g，磷20g，钙18g，铁0.4g。碳水化合物是其主要组成部分，经人体消化后，可产生多种糖类作为能量供应。因此，孕妇进食番薯可帮助补充体力，减轻孕期的疲累症状。

抗衰老

番薯中含有大量的维生素C，而且番薯中水分含量很高，能充分的溶解维生素C，能促进机体对维生素C的吸收，食用番薯能消除机体内的自由基，有延缓衰老的作用。

营养价值

番薯是一种天然滋补食品，富含蛋白质、多糖、钙、钾、胡萝卜素及多种维生素，可以增强抵抗力，对孕妇和胎儿都有好处。

禁忌人群

肠胃病人群

番薯中含有大量淀粉，在胃中易产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用，以防加重病情，出现吐酸水、肠胃不适等现象。

糖尿病患者

番薯中有不少糖分和淀粉，这两种物质都会使血糖指数升高，糖尿病人吃了不利于血糖的控制。

注意事项

不宜一次进食过量

番薯含有“气化酶”，一次不要吃得过多，建议和米、面搭配着吃，并配以咸菜或菜汤，即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。

不宜空腹吃

空腹吃番薯会刺激胃酸的大量分泌，引起胃和腹部的不适。

不宜生吃

生番薯性凉，难消化，不宜食用，否则会出现消化不良、腹泻等不良反应。

不宜进食发黑斑番薯

番薯长黑斑则说明已经产生了毒素，切记不可食用，否则不仅极易引起急性食物中毒，还会损害肝脏功能。