孕妇可以吃洋姜吗

孕妇可以适量吃洋姜，但不宜过量。洋姜，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。属于块状蔬菜，具有治热病、肠热泻血、跌打骨伤等功效。本身所含有的成分对人体没有任何的伤害，孕期讲究的是营养的均衡。因此，食物需要的是全面性，孕期适当吃一些没有刺激性和致癌性的食物是对孕期和胎儿都有好处。孕妇吃洋姜好处如下：

补充营养

洋姜中含有大量的果糖、氨基酸、膳食纤维以及大量的钙质，可以促进胎儿的生长发育和维护孕妇身体的健康。

预防便秘

洋姜多以泡菜的形式食用，适合胃口较差的孕妇食用，不但能增加孕妇食欲，同时还能为孕妇补膳食纤维，有助于维持孕妇的胃肠道功能的正常，预防孕期便秘的风险。

营养价值

每100克洋姜块茎中含水分79.8克、粗蛋白0.1克、脂肪0.1克、碳水化合物16.6克、粗纤维0.6克、灰分2.8克、钙49毫克、磷119毫克、铁8.4毫克、维生素B10.13毫克、维生素B20.06毫克、尼克酸0.6毫克、维生素C6毫克，并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。

禁忌人群

内热者

洋姜性温热，内热旺盛者不宜进食，以免进食后加重内热，导致出现口舌生疮、尿黄、大便干燥、便秘、胃痛、胃热等一系列症状。

皮肤瘙痒及眼疾患者

虽然洋姜的功效多多，但是凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾者少食或也要慎食洋姜，因为洋姜性味辛温，具有发性，若此类人群进食，可导致症状加重。

注意事项

不用去皮、选择新鲜的

食用洋姜尽量不要去皮，不然不宜发挥洋姜的全部功效，新鲜洋姜可以加皮洗净后切片切丝再进步烹饪。不新鲜，坏，腐烂的洋姜不要食用。