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孕妇可以适量吃番茄。孕妇吃番茄对胎儿是有好处的,能满足孕妈妈怀孕期间的营养需求,为宝宝和孕妈妈的健康加一道屏障。番茄又称西红柿,含有丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C外,还含有番茄红素。番茄红素具有较好的抗动脉粥样硬化、抗氧化损伤及保护血管内皮功能的作用,人体血浆中的番茄红素含量越高,冠心病的发病率就越低。孕妇吃番茄的好处如下:
美容养颜
番茄含有的胡萝卜素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑,能有效预防孕妇担忧的妊娠斑和妊娠纹等肌肤问题。
抗衰老
番茄中的维生素C,有生津止渴、健胃消食等功效。最重要的是它有很强的抗氧化剂,可以帮助孕妇抵抗各种因自由基引起的退化、老化性疾病。
营养价值
番茄含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素,这些营养物质对人体大有好处。
禁忌人群
肠胃虚弱者
番茄性寒,肠胃虚弱者吃番茄对身体有害,所以患有急性胃肠炎、急性细菌性痢疾的病人暂不宜食,以免加重病情。
注意事项
不要空腹食用
番茄含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分,这些物质容易与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃出口,引起腹痛。
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