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哺乳期可以适量食用马蹄粉。马蹄粉含丰富的维生素B、维生素C、植物蛋白以及磷,有清热去湿解毒的功效。此外,马蹄粉还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等具有抑制作用。哺乳期食用马蹄粉的好处如下:
预防急性传染病
马蹄粉具有预防急性传染病的功能,哺乳期女性食用马蹄粉,通过乳汁,在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季,能对幼儿起到预防作用,马蹄粉是很好的防病食品。马蹄粉是寒性食物,有清热泻火的良好功效,既可清热生津,又可补充营养。
利尿通便
较多产妇在哺乳期间可出现便秘情况,马蹄粉含有粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动,利肠通便,减轻产妇便秘。另外,哺乳期早期女性的泌尿系统仍处于恢复状态,容易造成小便不利,食用马蹄粉能够利尿排淋。
营养价值
马蹄粉富含蛋白质、维生素、粗纤维及多种微量元素,其营养丰富、口感脆甜、药食兼用,性寒味甘,具有生津润燥、健胃消食、清肺化痰、清热利肠的功效,对咳嗽痰多、便秘烦渴、阴虚肺热、醉酒头晕等有辅助疗效。
禁忌人群
脾胃虚寒者
马蹄粉属性偏寒,属于生冷食物,消化力弱、脾胃虚寒、大便溏泄或有血瘀者不宜食用,以免进食后加重症状,导致各种胃肠疾病的发生。
注意事项
不宜过多食用
马蹄粉甘寒性滑,不易消化,如果一次生食过多,容易腹胀。脾胃虚寒、消化功能较差者以及小儿、老人,不宜多食。
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