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孕妇可以适量吃琼脂。琼脂,又名冻粉、琼胶,是植物胶的一种,是选用优质天然石花菜、江蓠菜、紫菜等海藻为原料,采用科学方法精炼提纯的天然植物多糖类碳水化合物,富含多种矿物质和维生素,能够满足孕妇和胎儿所需的营养。另外,琼脂中的褐藻酸盐类物质有降压作用,淀粉类硫酸脂有降脂功能,孕妇适量食用琼脂,对于孕期高血压、高血脂有一定的防治作用。孕妇吃琼脂的好处如下:
降压作用
孕妇由于精神紧张或者工作压力大、营养不良等因素,容易患有高血压疾病,而琼脂中的褐藻酸盐类物质具有很好的降压作用,孕妇适当食用琼脂对孕期高血压有一定的防治作用。
清热祛湿
孕妇在怀孕期间,由于体内激素水平的改变,容易生湿化热,而琼脂可清热祛湿、滋阴降火,适量食用对孕妇身体有益。
营养价值
琼脂含有丰富的水溶性膳食纤维和蛋白质,热量较低,具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖等作用。
禁忌人群
无。
注意事项
食用琼脂要多喝水
琼脂的保水能力很强,加水后会膨胀200倍左右,过度食用可大量吸收肠道内水分,因此一次食用量不宜过多,而且食用琼脂后应多喝水,以免造成体内水分不平衡,导致便秘问题。
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