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坐月子期间可以适量食用毛瓜。毛瓜,又名节瓜、北瓜,属葫芦科草本植物,是冬瓜的一个变种。毛瓜味道清新,营养丰富,含有碳水化合物、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、果糖、胡萝卜素以及钙、磷、铁等矿物质,且容易消化,特别适合产后女性食用,有利于产妇产后消肿。坐月子吃毛瓜好处如下:
加速消肿
产妇刚分娩完,体质较为虚弱,虽然流失大量水分,但是还会存在部分水肿现象,而毛瓜具有利水消肿的功效,产妇可以适量食用毛瓜,以尽快排出体内积滞的水分,尽快消肿。
增进皮肤健康
毛瓜中含有维生素B族成分,能够防治湿疹,帮助皮肤抵抗日光损害、促进皮肤细胞再生,而且毛瓜中丰富的水分也有利于产妇皮肤补水,避免月子期间皮肤干燥,增进皮肤健康。
提升乳汁质量
毛瓜搭配肉类等一些优质蛋白食用,营养丰富且不生热,非常适合月子期女性进补,可以提升乳汁质量。
营养价值
毛瓜含有碳水化合物、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、果糖、胡萝卜素以及钙、磷、铁等矿物质,具有清热、解毒、利尿、消肿等功效,对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗有一定的辅助作用
禁忌人群
无。
注意事项
忌食味苦的毛瓜
味苦的毛瓜中含有一种比较特殊的碱糖甙毒素,即使在高温环境下也不容易分解。所以,味苦的毛瓜即使做熟也会有中毒的风险,应该忌食。
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