坐月子可以吃银鱼干吗

坐月子可以适量吃银鱼干。银鱼，白色稍透明，长不过3厘米左右，通体无鳞，再经一系列加工而制成银鱼干。坐月子期间的女性，产后恢复身体非常重要，需注意饮食调理，营养均衡。银鱼干是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，且银鱼干不去鳍、骨，营养完全，食用能增进免疫功能，可以补充钙质，有利于身体恢复。坐月子可以适量吃银鱼干的原因如下：

补充营养元素

生产后的女性由于生产过程劳累，需要进食较多营养物质，以促进身体恢复，银鱼干含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2和烟酸等成分，新妈妈适量吃银鱼干可以帮助补充营养元素，促进产后身体恢复。

提高免疫力、防癌抗衰老

银鱼干含有维生素E，能够抗氧化，可延缓衰老、滋润肌肤、减少皱纹、调节内分泌等。坐月子期间适当食用能帮助改善皮肤问题。

营养价值

银鱼干营养价值极高，尤其是蛋白质的含量较高，且脂肪含量又低，所以对于高血脂病症的人群来说，是非常适合食用的一种理想食材。银鱼干也具有相当不错的药理作用，中医认为其味甘性平，善补脾胃，且可宣肺、利水，对于脾胃虚弱、咳嗽有较好的疗效。

禁忌人群

过敏者

如果对银鱼干过敏，食用银鱼干就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状，此类人群要避免食用银鱼干。

注意事项

食用前需清洗干净

准备一小盆清水，把鱼倒进去，然后用手轻轻搅拌让脏东西沉淀，接着用滤网把小鱼捞起，照这个方法冲洗3-4次，然后用开水把鱼烫一下，这样就可以放心烹调了，切勿长时间浸泡。