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坐月子期间可以适量吃牛奶枣。牛奶枣,又称苹果枣,是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。坐月子期间,产妇由于分娩,体内的气血津液流失较多,抵御外邪的能力相对下降,而牛奶枣含丰富的果糖、纤维素,尤其维生素C的含量是西瓜的5倍,水梨的9倍,苹果的20倍,堪称为“维生素C果”,能均衡产妇营养,带来的好处:
增强人体免疫力
坐月子期间,是产妇作为虚弱时期,应增强抵抗力,牛奶枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高产妇免疫功能,增强产妇抗病能力。
降低胆固醇水平
产后伙食丰富,容易造成胆固醇过高,而牛奶枣中含有大量的维生素C,可以有效降低胆固醇合成和加速胆固醇代谢的双重作用。因此,产妇食用牛奶枣,既可获得营养又避免了高胆固醇症的出现。
营养价值
牛奶枣中每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克,粗蛋白0.86克,维生素C50-85毫克,维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%,可溶性固形物达14%-20%。此外,还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。
禁忌人群
婴幼儿及老年人
牛奶枣固然营养价值高,但三岁以下婴幼儿及年龄大,咀嚼功能差者需在家长陪同下食用,避免误吞枣核,引起生命危险。
注意事项
不宜多食
牛奶枣不宜多吃,因为枣吃多了之后可能引起腹胀,过量进食牛奶枣,易产生腹泻并伤“脾”。牛奶枣中糖分高,怀孕时期避免过多的食用,以免造成妊娠期糖尿病。
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