哺乳期可以吃牛百叶吗

哺乳期可以适量吃牛百叶。牛百叶即牛胃。别名：百叶、肚尖、牛胃。是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃。瓣胃成叶片状，可以作食物材料。牛百叶即牛胃，营养价值很高，富含蛋白质、钙、铁、磷等元素，更重要的是牛百叶还能健脾胃、补虚羸，尤其适合身体虚弱、气血不足、水肿的产妇食用，因为滋补效果很好，中医还把它视为重要的药膳。哺乳期吃牛百叶好处如下：

补气血

女性在生完孩子后很容易出现气血不足的情况，而牛百叶可以起到很好的补气血作用，所以无论在平时或者女性哺乳期都可以用它煮汤喝，并且牛百叶对哺乳期有胃病女性也有很好的帮助。

补益身体

牛百叶中含有的营养物质被肠胃吸收后，不但直接作用于肠胃，使之更健康协调，还能间接作用于身体内的其他脏腑，增强人的体质和中气，有利于哺乳期女性身体恢复。

营养价值

牛百叶富含优质蛋白，脂肪含量很低，具有健脾养脾、补血养血、补气益气、提高免疫力、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食的作用。经常吃牛百叶可以有滋补的作用，对于补气血调理体质有好处。

禁忌人群

痰热燥气及消化不良者

牛百叶性热，痰热燥气者过多食用会上火；而且牛百叶营养丰富，消化不良者食用牛百叶会加重消化不良，损伤脾胃。因此痰热燥气者、消化不良者不适宜吃牛百叶。

注意事项

避免食用有毒的牛百叶

选购牛百叶时要注意，毒牛百叶由于添加了一些有毒物质，如双氧水、甲醛等，会残留一些异味，可通过嗅觉辨别；再就是毒牛百叶卖相特别好，一般粗大肥厚。