哺乳期可以吃牛腱子吗

哺乳期可以适量食用牛腱子。牛腱子是牛的大腿肌肉，含有较多营养物质，可以促进哺乳期女性的乳汁分泌，使新生儿有充足的乳汁可以摄入，也可以通过乳汁使宝宝跟产妇同时得到营养。因此哺乳期可以食用牛腱子，其好处如下：

预防婴儿佝偻病的发生

牛腱子中钙、铁、磷含量很高，哺乳期母亲进食牛腱子，可以促使宝宝对钙质的有效吸收，预防佝偻病的发生。

促进婴儿发育

牛腱子中含有大量的碳水化合物、蛋白质、硒等矿物元素，具有增强产妇食欲、促进产妇血液循环、促进新生儿脑及骨骼发育等功效。

产后恢复

牛腱子有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴、止涎之功效。产后孕妇体虚，牛腱子适宜于病后调养的人、中气下隐、气短体虚者，可以增强体质。

营养价值

牛腱子中含有大量的碳水化合物、蛋白质、钙、铁、硒等矿物元素，具有均衡营养、可增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

禁忌人群

湿气重之人

在中医的角度，牛腱子肉属于发物，体内湿气重的人不宜食用，食用以后会使体内湿气难以排除，甚至会加重体内湿气，不利于养生。

皮肤病患者

对于皮肤病患者，皮肤长期处于敏感状态，而牛肉又为发物，一旦食用，则容易加重皮肤病病情，不利于康复。因此，皮肤病患者不宜食用牛腱子肉，以免触发病症，加重病情。

消化功能障碍者

牛腱子含有大量的蛋白质，属于高胆固醇、高脂肪，不易消化，因此消化系统弱的人，应慎吃牛腱子，以免造成胃肠负担。

注意事项

挑选

新鲜牛肉，红色均匀稍暗，脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，有鲜肉味。老牛肉色深红，质粗；嫩牛肉色浅红，质坚而细，富有弹性。