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孕妇应谨慎食用雪条。雪条是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,可加入适量食品添加剂。雪条属于生冷刺激性食物,由于怀孕会使女性肠胃功能减弱,因此不宜过多食用雪条,以免伤及肠胃。雪条为冷藏食品,孕妇吃雪条容易导致宫缩,如果孕早期过量摄入雪条,将可能引起早产或流产。孕妇吃雪条的影响如下:
影响胎儿正常发育
现代医学研究表明,胎儿对冷刺激十分敏感,当孕妇过量食入雪条后,胎儿有躁动不安的反应。雪条为冷藏食品,孕妇吃雪条容易导致宫缩,如果孕早期过量摄入雪条,将可能引起早产或流产。
导致孕妇消化不良
过量食用雪条,可损伤胃黏膜,而经常性的冷刺激,又可使胃黏膜血管收缩,胃液分泌减少,引起食欲下降和消化不良,时间久了还会得胃病。尤其对于患有急慢性肠胃道疾病者,更应少吃或不吃。
营养价值
雪条富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质,具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。
禁忌人群
糖尿病患者
雪条为高糖分食品,女性在怀孕的时候要慎吃高糖类食品,摄入过多的糖分将导致女性容易患高血糖、妊娠糖尿病等疾病风险。
减肥人群
正在减肥的人群,不建议食用雪条。市场上的雪条,糖含量和脂肪含量都很高,能促使人变胖。另外,雪条含有的反式脂肪酸也能促使人变胖。有调查显示,反式脂肪酸引起肥胖的能力是饱和脂肪酸的3-4倍。
例假期间的女性
月经来潮的人群,不适合吃雪条。雪条属于生、冷食物,吃生、冷食物会引起腹部受凉,导致月经血颜色变黑,排出不畅,加重痛经等。
注意事项
确保在保质期内
要注意卫生。吃之前检查外包装是否完好、产品形状是否发生变化,以及是否在保质期内等。吃的雪条必须是正规厂家生产,没有过保质期的合格产品。
空腹不宜吃雪条
雪条是一种高脂肪食物,不易消化,吃多了会降低食欲,早上、饭前、饭后以及睡前和空腹时都不要吃雪条,且吃雪条一定要有度。
雪条贮藏方式
雪条在拆开包装后尽量在两周之内食用完毕,已经融化的雪条切勿放冰箱冷冻后食用,重结晶过程会破坏雪条原有的品质和营养成分。
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