坐月子可以吃血螺吗

坐月子可以适量吃血螺。血螺，又称泥蚶，是一种养殖贝类。血螺肉味甘咸、性温，具有补益气血、健脾益胃、散结消痰之功效。坐月子期间需要大量的热能，血螺每100克含可食用部分30克，并且还有大量的热量、钙、蛋白质、核黄素、镁、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素A等营养素，可以为产妇提供更好的营养，食用血螺的好处：

增强产后体质

血螺味道鲜美，可以刺激胃液分泌，提高产妇食欲，它含有的完全蛋白质能够很好的被身体吸收，加速免疫球蛋白的合成，加速各器官复原，促进伤口愈合，提高产妇抵抗力。

预防产后贫血

食用血螺能促进循环，促进产妇产后恶露排出，增强血红细胞的产生，避免因分娩出血导致的产后贫血症状。

增强免疫力

产妇产后体虚，容易生病，血螺补益气血、健脾益胃，含有丰富的蛋白质和氨基酸，还有大量的锌，能增强产妇免疫力。

营养价值

血螺富含特有的血红蛋白和维生素B12，有补血、温中、健胃的功效，海螺富含维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

禁忌人群

皮肤病患者

皮肤病患者之所以不能吃血螺，是因为血螺中所含的蛋白质在进入人体后,可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等或使原来的皮肤病复发、加重。所以，皮肤科医生视海鲜为病因之一，要求某些病人禁忌食用。

注意事项

不宜多食

血螺含有大量的铁元素以及维生素B，这两种成分的作用可以极大促进人体的补血功能。血螺含有丰富的钙、磷、钾等营养元素，且优质蛋白易于被人体吸收，但血螺多半含有寄生虫，食用很可能会引发不良反应，如腹泻、中毒等。因此，应适当食用血螺。

严禁夹生食用

没有煮熟的血螺可能带有传染性肝炎病毒，一旦食之，就有可能给人体传染肝炎。所以，千万不要食用半生半熟的血螺。

选购方法

挑选血螺时，注意成色，新鲜血螺的蚶双壳往往自动开放，用手拨动血螺则双壳立即闭合。如血螺外壳泥沙已干结，说明捕捞血螺的时间较长，不是特别新鲜。不新鲜的血螺，烫熟后血水不红，味不鲜美，有的并有异味。如在一盆血螺中，发现有少量有异味、臭味的血螺，说明整盆血螺不是新鲜的。