孕妇可以吃胡瓜吗

孕妇可以适量吃胡瓜。胡瓜为黄瓜的旧称，葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。孕妇吃胡瓜不会对胎儿造成不良影响，如果孕妇想通过多吃蔬菜与水果来改善便秘，胡瓜是很好的选择，因为胡瓜所含有膳食纤维，所以爱吃胡瓜的孕妇可以适当食用。孕妇吃胡瓜的好处如下：

改善便秘

胡瓜可以改善便秘和大便干结的情况，因为生吃胡瓜可以促进肠胃的蠕动。孕妇如果有便秘的症状可以通过吃生胡瓜得到缓解。

美白护肤

胡瓜中含有胡瓜酶，这是一种生物活性很强的物质，孕妇吃胡瓜后能够更好地促进人体的新陈代谢，同时也可以促进人体的血液循环，使皮肤能够抗氧化。同时，胡瓜皮和胡瓜籽里面的维生素C也比较的丰富，维生素C是黑色素的天敌，有了它黑色素也会大大减少，进而达到了美白肌肤的目的，肌肤的弹性也会越来越好。

营养价值

胡瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。有清热、解渴、利水、消肿之功效，胡瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食、生津、解渴，且有特殊芳香。对于治疗热病烦热、水肿、小便不利、湿热泻痢有食疗作用。

禁忌人群

脾胃虚弱者

胡瓜性凉，味甘，有小毒；中医认为胡瓜入肺、胃、大肠经，对于腹痛、腹泻、咳嗽、身体比较虚弱的人群，食用过量会伤害脾胃功能，出现腹部不适、腹泻等症状。

注意事项

洗净后再食用

从市场上买回来胡瓜之后，一定要用盐水泡15-20分钟，以免胡瓜皮上的残余农药会对身体带来一定的伤害。在泡的时候不要把头部和尾部去掉，以免造成营养的流失。

适量食用

由于胡瓜性凉，脾胃虚弱、宫寒等人群应少吃，否则身体容易积寒引起腹痛、腹泻、腹胀等不适症状。