坐月子可以吃蒜蓉酱吗

坐月子应少吃蒜蓉酱。蒜蓉酱是一种生活中比较常见的佐料，营养物质比较多，具有开胃、助消化的功效和作用，经常吃蒜蓉酱可以让人胃口大开。但是，坐月子期间不能过多食用蒜蓉酱，以免食用过多出现上火或者肠胃不适等情况。坐月子吃蒜蓉酱的影响如下：

易致肝火旺盛

产妇如果过于偏爱蒜蓉酱，易造成脏腑阴阳失调，产生疾病。产妇过多食用蒜蓉酱，容易使肺气过盛，耗伤气阴，导致免疫力降低而易患感冒，出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔烘热、口干舌痛以及流鼻血、牙痛等上火症状，通过乳汁会传递给婴儿。

影响皮肤

产妇过多食用蒜蓉酱，易加重体内湿热，皮肤可表现为痤疮、粉刺、暗沉等。

引发肠胃不适

蒜蓉酱为辛辣刺激性食物，产妇坐月子期间脾胃虚弱，食用辛辣刺激食物，可能引发腹泻、腹痛或十二指肠溃疡等疾病。

营养价值

蒜蓉酱含硫挥发物43种，硫化亚磺酸酯类13种，如大蒜素，还含有多种氨基酸、肽类、酶等营养成分，可促进机体新陈代谢、预防感冒、增进食欲、降低胆固醇含量等。

禁忌人群

肝炎患者

蒜蓉酱中挥发性成分可降低血液中红细胞和血红蛋白，从而引起贫血，不利于肝炎患者治疗，蒜蓉酱虽有杀菌作用，但对肝炎病毒效果不大，食用反而会刺激胃肠，加重肝炎患者恶心等症状。

腹泻患者

蒜蓉酱属于辛辣刺激食物，腹泻时食用蒜蓉酱可刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，肠道分泌物增多，可导致腹泻症状加重。

注意事项

特定温度保存

蒜蓉酱需用玻璃瓶盛装，密封、低温保存。

不宜食用过多

长期大量食用蒜蓉酱，易伤肝损眼，会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。