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孕妇可以适量食用油茶籽油。油茶籽油来源于山茶科植物油茶或小叶油茶的成熟种子,经压榨法、浸出法等油脂提炼技术得到的脂肪油,以油茶籽油为原料制得的产品,有食用、药用价值。据《本草纲目》记载:油茶籽油性寒凉,味甘平,有润肠通便、清热化湿、润肺祛痰、利头目的功效。孕妇吃油茶籽油的好处如下:
护肤美容
油茶籽油富含多种维生素及不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸有“美容酸”之称,不饱和脂肪酸供应充足,人的皮肤会细嫩润泽,头发乌黑发亮;反之,就会变的皮肤粗糙,头发脱落。油茶籽油含有维生素E和抗氧化成分,能保护皮肤,尤其能防止皮肤损伤和衰老,使皮肤具有光泽。
增加食欲
多数孕妇会出现妊娠反应,表现明显的恶心、呕吐、食欲不振等问题,适量的食用油茶籽油烹饪的食品,可提高孕妇食欲。
营养价值
油茶籽油中含有丰富的油酸,油酸是一种容易被人体所吸收的脂肪酸,有特别好的食疗价值。此外,油茶籽油中含有丰富的抗氧化成分、维生素D和维生素E,能够补充人体所需要的营养物质和维生素,清除体内的毒素,能够有效的延缓衰老、抗氧化,保持精神活力。
禁忌人群
无
注意事项
不可过量食用
油茶籽油避免一次食用过量,俗话说过犹不及,任何食物的摄取都应有一定的限制,油茶籽油同样如此,如果一次食用过多,会引起恶心、食欲不振的问题。
注意储存方式
油茶籽油应出处在阴凉干燥的环境中,避免潮湿,以免变质,影响口感。
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