坐月子可以吃油甘吗

坐月子可以适量吃油甘。油甘学名余柑子，别名油甘子、牛甘子等，果实肉质，球形，成熟时成赤黄色或淡黄色，可以生吃，富含膳食纤维、碳水化合物、灰分（矿物质）、胡萝卜素、视黄醇（维生素A）、核黄素等多种微量元素。坐月子期间，产妇由于分娩，体内的气血津液流失较多，抵御外邪的能力相对下降，容易患病。而油甘富含的多种维生素和矿物质等营养成分，能够补充月子期女性所需营养。坐月子吃油甘的好处如下：

补充营养

产妇产后，气血两虚，身体较差，体内流失大量的营养物质，免疫力和抵抗力都会下降。油甘含有多种维生素、矿物质及十几种对人体有益的氨基酸，可以为月子期女性补充多种营养，增加免疫力和抵抗力。

延缓衰老

产妇产后，元气大伤，人也会衰老加速。油甘含有多种黄酮类物质，能清除人体内的自由基，减少氧化反应的发生，对延缓衰老滋养肌肤有很大的好处。坐月子期间适当食用油甘，有利于后期的恢复，也可以减轻月子期女性的产后压力。

营养价值

油甘富含膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、视黄醇（维生素A）、核黄素、尼克酸、维生素C以及钙、镁、铁、等多种对人体有益的矿物质。油甘具有去油、助消化、化痰、润肺清嗓、生津消渴之功效，适当食用后可消食健胃，生津止咳，还能减少血液中胆固醇含量、降低血压、防止动脉硬化。

禁忌人群

脾胃虚寒、腹泻者

油甘性凉，富含膳食纤维，可以促进消化，健胃消食。脾胃虚寒、腹泻人群，多饮食失调，过食生冷、寒凉食物更容易加重症状，故慎食。

注意事项

腌制方法

油甘是一种尝起来先苦后甜的水果，人们多喜欢将其腌制成甜味油甘。腌制过程中可以加入冰糖或者蜂蜜，但需要注意腌制过程配以适量的甘草，这样不仅能起到一定防腐作用，而且能让油甘尽快入味。