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哺乳期可以适量吃油甘。油甘学名余柑子,别名油甘子、牛甘子等,果实肉质,球形,成熟时成赤黄色或淡黄色,可以生吃,富含膳食纤维、碳水化合物、灰分(矿物质)、胡萝卜素、视黄醇(维生素A)、核黄素等多种微量元素。油甘是药食同源之品,可为人体补充多种营养。哺乳期女性由于乳汁不断损耗,会导致不同程度的气血不足,加上不正常的作息时间,不仅会影响身体健康,还会影响乳汁正常分泌和乳汁质量。哺乳期女性适当食用油甘后,可以加快身体正常代谢,提高身体各器官功能,提高乳汁质量。哺乳期吃油甘的好处如下:
降脂减肥
油甘中的多种营养成分,不但能抑制体内脂肪的堆积,还能加快体内脂肪燃烧,促进体内多余脂肪代谢,能够有效缓解母亲因哺乳期的生活紊乱、睡眠不足等造成的新陈代谢缓慢,起到降脂减肥的作用。
营养价值
油甘富含膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、视黄醇(维生素A)、核黄素、尼克酸、维生素C以及钙、镁、铁、等多种对人体有益的矿物质。油甘具有去油、助消化、化痰、润肺清嗓、生津消渴之功效,适当食用后可消食健胃,生津止咳,还能减少血液中胆固醇含量、降低血压、防止动脉硬化。
禁忌人群
脾胃虚寒、腹泻者
油甘性凉,富含膳食纤维,可以促进消化,健胃消食。脾胃虚寒、腹泻人群,多饮食失调,过食生冷、寒凉食物更容易加重症状,故慎食。
注意事项
腌制方法
油甘是一种尝起来先苦后甜的水果,人们多喜欢将其腌制成甜味油甘。腌制过程中可以加入冰糖或者蜂蜜,但需要注意腌制过程配以适量的甘草,这样不仅能起到一定防腐作用,而且能让油甘尽快入味。
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