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哺乳期可以适量吃芝士蛋糕。芝士蛋糕是指用芝士做的蛋糕,芝士又名奶酪、干酪,用动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,同牛奶一样,营养价值很高,适合哺乳期女性食用,为生产乳汁提供营养物质,有利于产后女性身体健康和宝宝的生长发育。哺乳期吃芝士蛋糕的好处如下:
预防婴儿佝偻病
芝士蛋糕中钙、铁、磷含量很高,哺乳期母亲进食后,可以促使宝宝对钙质的有效吸收,预防佝偻病的发生。
提高乳汁质量
芝士蛋糕富含蛋白质、脂肪、钙、磷和多种维生素等营养成分,胆固醇含量相对比较低,对提高产后女性的乳汁质量有利,能有效增加哺乳期女性奶水的营养,同时将营养通过乳汁被宝宝吸收。
营养价值
芝士蛋糕富含优质蛋白和糖类,还含有维生素A、维生素E、烟酸等多种维生素,以及钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素,具有保护眼睛健康、呵护肌肤、保护牙齿、维持肠道菌群平衡等功效。
禁忌人群
消化系统疾病人群、乳糖酶缺乏症患者
有消化系统疾病或乳糖酶缺乏症的患者不宜食用芝士蛋糕,以免导致消化不良,甚至呕吐。
糖尿病等痰湿体质人群
芝士蛋糕富含饱和脂肪酸不容易消化,糖尿病等痰湿体质人群脾脏的运化水湿功能较差,食用易加重痰湿的症状。
注意事项
避免一次大量食用
芝士蛋糕中脂肪含量比较高,一次不可吃得过多,否则会有饱胀感,不利于其他食物的摄入。
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岁以下的宝宝最好不吃
宝宝胃肠道发育不完善,消化机能比较薄弱,在消化道内不容易消化,最好不要吃芝士蛋糕。
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