哺乳期可以吃苦荞麦粉吗

哺乳期可以适量食用苦荞麦粉。苦荞麦属于蓼科双子叶植物，起源于我国，是唯一作为粮用的蓼科植物。其含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，所以苦荞麦粉具有很好的营养保健作用。适合哺乳期女性身体的需要，也适合婴儿生长发育的需要。哺乳期吃苦荞麦粉的好处如下：

提高宝宝免疫力

苦荞麦粉含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，哺乳期妈妈食用后可改善乳汁质量，通过乳汁被宝宝吸收，可以提高宝宝的免疫力。

促进产后恢复

苦荞麦粉中的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，有助于产后妈妈的身体恢复。

调节营养均衡

哺乳期饮食需要注意均衡营养、粗细搭配，苦荞麦粉即为粗粮，所含的赖氨酸含量较少，可与牛奶、鸡、鸭、鱼等副食搭配，以平衡膳食营养，并保证宝宝的生长发育。

营养价值

苦荞麦粉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素E、钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒 、铜、锰、钾等营养元素，具有补气、养精神、宽肠、健胃的功效。

禁忌人群

体寒湿重患者

苦荞麦粉性味寒，不适合体寒、湿气重的人群食用，否则容易引起体内寒气的积聚，从而导致身体不适，这类人群应进食温热属性的食材，有利于调理身体。

低血压患者

现代研究发现，苦荞麦粉能够疏通血液管道，降低人体血压，因此低血压患者不适宜食用苦荞麦粉，以免引起一系列低血压症状。

注意事项

储存时放在阴凉干燥处

购买苦荞麦粉后的储存方式要注意，应放置在阴凉干燥处，避免环境潮湿，以免导致苦荞麦粉变质。