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孕妇可以适量吃芝士蛋糕。芝士蛋糕是指用芝士做的蛋糕,芝士又名奶酪、干酪,用动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,同牛奶一样,可提供孕妇丰富的营养物质,对孕妇及胎儿有一定好处。但是芝士蛋糕热量较高,不建议过量食用,以免导致孕期女性体重增长过快。孕妇食用芝士蛋糕的好处如下:
预防便秘
孕期女性由于进食过多、运动减少以及身体激素变化,容易导致便秘的发生。适量进食芝士蛋糕可以维持体内正常菌群的稳定和平衡,对预防和改善孕妇便秘有一定好处。
增加营养
芝士蛋糕富含优质蛋白和糖类,以及维生素A、维生素E、烟酸等多种维生素,以及钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素,可增加孕妇营养,有利于补充身体营养和能量,快速调节身体免疫力,对胎儿生长发育具有促进作用。
营养价值
芝士蛋糕富含优质蛋白和糖类,还含有维生素A、维生素E、烟酸等多种维生素,以及钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素,具有保护眼睛健康、呵护肌肤、保护牙齿、维持肠道菌群平衡等功效。
禁忌人群
消化系统疾病人群、乳糖酶缺乏症患者
有消化系统疾病或乳糖酶缺乏症的患者不宜食用芝士蛋糕,以免导致消化不良,甚至呕吐。
糖尿病等痰湿体质人群
芝士蛋糕富含饱和脂肪酸不容易消化,糖尿病等痰湿体质人群脾脏的运化水湿功能较差,食用易加重痰湿的症状。
注意事项
避免一次大量食用
芝士蛋糕中脂肪含量比较高,一次不可吃得过多,否则会有饱胀感,不利于其他食物的摄入。
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岁以下的宝宝最好不吃
宝宝胃肠道发育不完善,消化机能比较薄弱,在消化道内不容易消化,最好不要吃芝士蛋糕。
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