孕妇可以吃油甘吗

孕妇可以适量吃油甘。油甘学名余柑子，别名油甘子、牛甘子等，果实肉质，球形，成熟时成赤黄色或淡黄色，可以生吃，含有丰富的维生素C、蛋白质及微量元素，营养成分十分丰富。孕妇女性一般食欲不振、胃口较差，而且需要消耗大量的营养和能量，食用油甘可以改善食欲，补充营养，但油甘性凉，需适当食用。孕妇吃油甘的好处如下：

补充营养

油甘具有丰富的维生素C、E、B等多种微量元素及矿物质，同时还含有人体所需的14种氨基酸以及超氧化物歧化酶（SOD）和丰富的有机硒，孕妇在孕期适当的食用油甘可以补充相应的营养物质。

消食健胃

油甘是药食同源之品，富含膳食纤维，可以促进消化，健胃消食。孕期女性往往存在便秘困扰，适当食用油甘可以促进肠道消化，缓解胃肠道压力，减轻腹部压力。

营养价值

油甘富含膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、视黄醇（维生素A）、核黄素、尼克酸、维生素C以及钙、镁、铁、等多种对人体有益的矿物质。油甘具有去油、助消化、化痰、润肺清嗓、生津消渴之功效，适当食用后可消食健胃，生津止咳，还能减少血液中胆固醇含量、降低血压、防止动脉硬化。

禁忌人群

脾胃虚寒、腹泻者

油甘性凉，富含膳食纤维，可以促进消化，健胃消食。脾胃虚寒、腹泻人群，多饮食失调，过食生冷、寒凉食物更容易加重症状，故慎食。

注意事项

腌制方法

油甘是一种尝起来先苦后甜的水果，人们多喜欢将其腌制成甜味油甘。腌制过程中可以加入冰糖或者蜂蜜，但需要注意腌制过程配以适量的甘草，这样不仅能起到一定防腐作用，而且能让油甘尽快入味。