孕妇可以吃薏仁吗

孕妇应谨慎食用薏仁。薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米、薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药，也是常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁虽含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，一般作为病中或病后体弱患者的补益食品。但薏仁性微寒，薏仁中所含的薏苡仁油对子宫有兴奋作用，孕妇食用后容易造成流产，尤其是孕期前三个月，对胎儿不利。孕妇食用薏仁的影响如下：

诱发流产

薏仁是一种药食同源之物，中医认为其性质滑利。薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发孕妇流产的可能，所以孕妇需慎吃薏仁。

营养价值

薏仁含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，是一种营养平衡的谷物，其中含有多种人体必需的氨基酸，具有促进新陈代谢、减少胃肠负担、增强肾功能等功效，对慢性肠炎、消化不良等症也有一定的治疗作用。

禁忌人群

肾脾两虚者

薏仁性寒凉，有利水渗湿、健脾止泻之效。但对于肾脾两虚者，食用薏仁后，可能会因为薏仁的寒凉作用，使小便清长，导致肾、脾两虚症状加重。

注意事项

烹饪方法

薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让其充分吸收水分，在吸收水分后再与其他米类一起煮较易煮熟。