哺乳期可以吃鲽鱼吗

哺乳期可以适量吃鲽鱼。鲽鱼为比目鱼的别称，体甚侧扁，呈长椭圆形，两眼均位于头的左侧或右侧。食用鲽鱼后不会导致婴儿过敏的哺乳期女性，可以适量吃一些鲽鱼。鲽鱼不仅可以补充哺乳期女性所需营养，还能摄入丰富的DHA，促进婴儿大脑神经系统和视觉神经的发育。哺乳期女性吃鲽鱼的好处如下：

促进宝宝脑部发育

鲽鱼中的DHA丰富，DHA是婴儿脑神经细胞发育所必需的一种营养物质，属于多元不饱和脂肪酸，充足的DHA对于维护大脑细胞膜的完整性有着很关键的作用。婴儿通过乳汁吸收，促进脑部发育。

补充营养

鲽鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素D和钾、钙、锌等矿物元素。哺乳期女性需要摄入大量的营养物质，保证乳汁的分泌的质量。适当食用鲽鱼，可以补充多种营养物质的摄入，达到营养均衡。

营养价值

鲽鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，尤其维生素B6的含量颇丰，而脂肪含量较少。另外，富含DHA，经常食用可增强智力。每100克生鲽鱼中，含蛋白质19克、脂肪1.2克，能提供385.1千焦的热量。鲽鱼对高血压、高血脂患者尤为适用。

禁忌人群

痛风患者

鲽鱼含有丰富的嘌呤类物质，而痛风则是由于人体的嘌呤代谢发生紊乱而引起的，痛风患者应特别注意。

注意事项

烹饪时应注意方法

鲽鱼在烹饪时多采用红烧做法，但不宜加入过多食用油，将鱼煎好后，把多余的油倒出，留底油适量即可，可以不破坏鱼的鲜美。另外，避免鱼在焖的过程中变老、变干，可以再向锅内加入一点水和白酒，味道更佳。