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孕妇可以适量食用椰子粉。椰子粉是由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆,再以喷干法而制成的粉末。椰子粉是一种富含氨基酸的食物,而氨基酸是人体成长发育必不可少的物质,对于补充孕妇所需的营养大有裨益。但椰子粉含有的糖分较高,所以孕妇喝的时候要注意不能过量,以免引起妊娠期糖尿病。孕妇适量食用椰子粉的好处:
预防孕期便秘
孕期女性较易因活动量减少,胎儿逐渐生长加重其肠胃负担,较易引发便秘症状,而孕期不可随便服用药物。椰子粉有抗氧化的功能,可以解决孕妈妈因为怀孕体质变差,皮肤出现色斑的现象,而且椰子粉能起到润肠通便的作用,能预防孕妇便秘,使孕妇保持心情愉快。
利于胎儿神经发育
椰子粉富含蛋白质、脂肪以及维生素,准妈妈适量食用对胎宝宝的神经发育有好处,准妈妈们喝了椰子粉之后,胎儿也可以从母体吸收到营养物质,促进发育。
营养价值
椰子粉富含人体所需的多种脂肪酸、18种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素,是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持机体活力,丰富的锌可促进少女发育,镁可改善人体的循环系统。
禁忌人群
身体燥热者
椰子粉具有驱寒的作用,能够将身体内脏都暖起来。因此,身体十分燥热的人不能吃椰子粉,会引起上火,使得脾气变得更加暴躁。相反,此类患者可以食用能够清凉降火的食物以调整状态。
注意事项
储存方法
在常温下保存更好,因为在冰箱内温度低、湿度大,容易造成粉潮解和结块。虽然未开封的粉是密封状态,一般情况下不易受潮,但是长期处在潮湿环境下还是不利于椰子粉的保存,且一定要避光保存,因为光线会破坏粉中维生素等营养成分。
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