◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。
坐月子可以适量吃薏仁。薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米、薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药,也是常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品。女性产后身体较为虚弱,坐月子期间可适量食用薏仁用于调理身体,但薏仁性寒、凉,虚寒体质不适宜长期服用。坐月子吃薏仁的好处如下:
促进新陈代谢
薏仁含有丰富的维生素和矿物质,具有促进新陈代谢、减少胃肠负担的作用。女性产后,坐月子期间,希望可以早日恢复往日苗条身材,适当食用薏仁,可以润泽肌肤,促进新陈代谢,具有减肥之功效,避免产后身材臃肿。
调理身体
薏仁是药食同源之品,含有丰富的营养价值。坐月子期间食用薏仁,薏仁中的蛋白质可修复生产时的组织损伤,有利于子宫的修复,帮助伤口尽快恢复。
营养价值
薏仁含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,是一种营养平衡的谷物,其中含有多种人体必需的氨基酸,具有促进新陈代谢、减少胃肠负担、增强肾功能等功效,对慢性肠炎、消化不良等症也有一定的治疗作用。
禁忌人群
肾脾两虚者
薏仁性寒凉,有利水渗湿、健脾止泻之效。但对于肾脾两虚者,食用薏仁后,可能会因为薏仁的寒凉作用,使小便清长,导致肾、脾两虚症状加重。
注意事项
烹饪方法
薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让其充分吸收水分,在吸收水分后再与其他米类一起煮较易煮熟。
◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。