哺乳期可以吃自发粉吗

哺乳期应少吃自发粉。自发粉又叫“泡打粉”，是一种在面粉中添加的、能够产生气体的食品添加剂。自发粉中的膨松剂主要成分是化学膨松剂，其中含有的明矾还会破坏某些营养成分。避免在此时期，对哺乳期产妇和宝宝造成一些影响，应少吃自发粉。哺乳期吃自发粉的影响如下：

不利于营养的补充

哺乳期女性应该进食含有丰富营养的食物，来供给自己的身体所需和转化成奶水喂养宝宝。自发粉中含有化学添加剂，不会对营养成分的吸收有帮助，像明矾等还会破坏食物本身的营养成分，因此哺乳期应避免进食，选择其他有营养的食物。

不利于宝宝发育

处于哺乳期的女性和宝宝是相通的，分泌的乳汁是宝宝的主要食物来源，防止通过乳汁传递给宝宝，影响正常的生长发育。

营养价值

自发粉是在普通面粉中，添加了适量的食用化学疏松剂或酵母的小麦面粉。在使用时，可大大的缩短面团的醒发时间，适合制作馒头、包子、花卷等面食。其中富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。

禁忌人群

胃肠道疾病人群

肠胃敏感，消化能力弱的人群，应该避免进食自发粉制作的面食，否则会引起肠胃不适。

易过敏人群

自发粉中的食品添加剂主要是一些化学成分，有一些是致敏原，易过敏体质人群进食后易导致过敏从而危害人体健康。

注意事项

不宜过量

自发粉中含有一些化学膨松剂，分解后的气体会破坏食物本身的营养成分如维生素等，所以不宜过量，适度就好。

不宜晚饭食用

晚上人体代谢减慢，消化能力变弱，自发粉制作的食物不宜晚上进食，否则会引起肠胃不适、消化不良等症状。