哺乳期可以吃紫姜吗

哺乳期能适量吃紫姜。紫姜又叫"子姜"，即生姜，可生食、腌食、酱渍、干姜和糖姜加工，紫姜含有大量的营养素，如维生素、钾、钠、钙、铁、锌等，并且尚含有促进消化液分泌的姜辣素等，哺乳期的妈妈给宝宝喂奶会造成营养流失，吃紫姜可以补充营养，强身健体，促进宝宝吃母乳后的健康发育。哺乳期食用紫姜的好处如下：

预防贫血

紫姜含有丰富的铁元素，哺乳期吃紫姜，可以补充铁元素，可以补血活血，避免贫血的症状，养颜美容，也有助于宝宝吃母乳后补充铁元素，从而避免贫血，促进宝宝的皮肤、毛发等健康发育。

驱寒暖身

紫姜有一个显著的功效，就是可以驱寒暖身，能减轻身体冰凉的症状。哺乳期的妈妈们给宝宝喂奶，会流失水分和营养元素，很容易降低体温。吃紫姜可以维持正常的体温，促进血液的流通，保持血液功能的正常，从而减轻或者避免因流失营养而带来身体冰凉的症状，对身体的健康有利。

促进肠胃消化，改善胃口

食用紫姜可以刺激胃黏膜，达到促进肠胃消化，改善胃口，增进食欲的效果。哺乳期的妈妈们给宝宝喂奶，身体疲劳而食欲不振，所以哺乳期吃紫姜，可以促进消化，改善胃口，增进食欲，促进摄入的营养元素的丰富化，也促进宝宝通过吃母乳后摄入多元化的营养元素，促进宝宝的健康发育。

营养价值

紫姜含有蛋白质、脂肪、碳水化合、膳食纤维、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、维生素C、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒等微量元素，味辛，性温，能散寒也能祛风发表，还能止吐利湿。

禁忌人群

胃

热者

中医认为，过量食用热性的食物，会出现口渴、口苦、口干等症状，即胃受了热邪。由于生姜性温，胃热者吃姜后会加重原症状，故不宜食用。

阴虚体质者

阴虚即燥热，其主要表现为手脚心发热、手心出汗、口干、眼干、皮肤干、心烦易怒、睡眠不好等。中医认为，生姜性温，辛味，耗气伤阴，故阴虚之人吃姜，会加重阴虚症状。

肝炎病人

中医认为，吃姜会引起肝火旺盛，故肝炎病人忌吃姜。若要吃姜，可搭配疏肝理气的食物，如山楂、菊花等，可中和因吃姜引起的燥热。

脱发者

中医认为，头发与肾密切相关。老人肾精不足，肾阴亏虚，头发得不到充分的滋养，即会脱发，而生姜性温，脱发之人常大量食用，会加重肾阴虚，进而使脱发更为严重。

注意事项

不要生吃紫姜

吃紫姜的时候，最好是把紫姜煲在汤里吃，或者是炖菜的时候食用。千万不要单独吃紫姜，而且也不能食用用醋泡的姜片，并且吃紫姜一次不宜过多，以免吸收大量姜辣素，在经肾脏排泄过程中，会刺激肾脏并产生口干、咽痛、便秘等上火症状。

不要吃腐烂的紫姜

腐烂的紫姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种"烂姜不烂味"的说法不科学。