哺乳期可以吃豆瓣菜吗

哺乳期可以适量吃豆瓣菜。豆瓣菜是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物，常栽培作蔬菜，全草也可药用，有解热、利尿的效能。豆瓣菜口感脆嫩，同时营养价值也很高，含有大量的维生素C、蛋白质、纤维素、磷、铁和多种氨基酸等物质，适合哺乳期女性食用。哺乳期适量吃豆瓣菜的好处如下：

补充营养

豆瓣菜营养丰富，其中的超氧化物歧化酶含量很高，还含有丰富的维生素及矿物质，能满足哺乳期女性身体对多种营养素的需要，为产妇补充营养，促进产妇身体代谢。

促进宝宝生长

豆瓣菜中维生素C、钙的含量丰富，通过母乳可以给宝宝补充钙及维生素，促进骨骼和牙齿发育，预防缺钙。豆瓣菜还有很好的健脑功能，故对促进宝宝的发育有着极大作用。

营养价值

豆瓣菜的营养物质比较全面，含有大量的水分、膳食纤维、钙、磷、维生素和矿物质，还有还原糖、蛋白质、胡萝卜素等人体必需的元素，有抗衰老、美容养颜等功效。

禁忌人群

孕妇

豆瓣菜属于寒凉的食物，且有通经的作用，对妊娠有不利影响，孕妇食用不仅会伤及脾胃，更甚者会导致流产。

脾胃虚寒者

豆瓣菜属于寒凉的食物，脾胃虚寒者过量食入，可导致腹痛、腹泻等不适症状，造成肠道功能紊乱，所以建议脾胃虚寒者少吃或不吃豆瓣菜。

注意事项

食用技巧

煮食豆瓣菜时，一定要在滚水的时候放，否则豆瓣菜会变苦。

不宜进食过多

豆瓣菜属于凉性食物，不宜食入过多，避免影响自身健康，甚至造成腹痛、腹泻等不适症状。