孕妇可以吃塘鲺吗

孕妇可以适量吃塘鲺。塘鲺是一种食用鱼类，味道鲜美，营养丰富，而且高蛋白、低脂肪，有丰富的维生素和矿物质，可以有效补充女性怀孕期间身体所需营养物质。塘鲺性温，可以预防孕期血气不调、体虚出汗，对胎儿和孕期妈妈都有很好的食补功效。孕妇适量吃塘鲺好处如下：

有助于胎儿发育

塘鲺中除了含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等营养元素，还含有丰富的卵磷脂和DHA，可以增强胎儿神经系统细胞生长和维护，促进胎儿发育和脑容积增长，使胎儿出生后大脑发育良好。

改善消化功能

塘鲺味甘、性温，具有补中益气、滋阴开胃等作用。怀孕后由于血HCG升高，可导致孕期呕吐、不思饮食，阻碍孕妇对于营养物质的摄取。食用塘鲺，可有效改善消化功能，增进食欲。

营养价值

塘鲺含有丰富卵磷脂、蛋白质以及人体必需的氨基酸，还含有钙、磷、锌、镁、铁等矿物质。性温、味甘，为滋补佳品。

禁忌人群

过敏人群

塘鲺含有大量蛋白质和组胺，过敏人群食用后，可出现过敏症状，如头晕、心慌、胸闷、脸唇肿胀、恶心、呕吐、四肢发麻、皮肤瘙痒等症状。

注意事项

烹制熟透，方可食用

塘鲺体内容易带有寄生虫，人食用后会进入人体胃肠和大脑，严重情况会出现头痛发烧、晕厥，甚至死亡。寄生虫不耐高温，煮熟之后就不用担心。

不食用死亡已久的塘鲺

塘鲺自然死亡，体内会产生有毒物质，出现轻则头昏、口唇肿胀、恶心、皮肤过敏，重则呼吸困难，甚至支气管痉挛、昏迷不醒等情况，因此一定要现杀现吃。