孕妇可以吃西生菜吗

孕妇可以适量吃西生菜。西生菜为莴苣属、菊科，叶用莴苣以新鲜嫩叶供食，质地柔嫩。其含有丰富的膳食纤维和维生素C，且较白菜多，有消除多余脂肪的作用。因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇，辅助治疗孕期妇女的神经衰弱等功效。孕妇食用西生菜的好处如下：

预防便秘

孕期吃生菜可以有利尿和促进血液流通的作用，这是因为生菜中含有甘露醇的营养素，所以对于有结石病、有便秘的孕妇多吃也是有好处的。

增加机体抵抗力

孕期吃生菜还可以抑制病毒，因为生菜中的维生素含量较高，可以促进肠胃的蠕动，有利于消化。孕期常吃生菜还可以增强孕妇身体的体质，有利于孕妇抵抗疾病。

营养价值

西生菜作为一种蔬菜，含有丰富的维生素以及矿物质，同时它的膳食纤维含量也非常高，能够促进胃肠道蠕动，进一步促进消化，可起到通便的作用，同时它含的维生素C，能缓解牙龈出血等。

禁忌人群

胃寒、尿频的患者

西生菜性寒，故胃寒的患者如过多进食可诱发胃部不适，如胃痛、恶心、呕吐等不适症状。还有西生菜具有利尿消肿的效果，故尿频的患者不宜多食。

注意事项

食用前洗净

目前市面售卖的西生菜可能会有化肥农药的残留，生吃前一定要洗净，以免误食残留有农药的西生菜，而影响健康。

选择合适贮藏条件

西生菜对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点，影响其口感、外观，也易降低其营养价值。