坐月子可以吃榆黄蘑吗

坐月子期间是可以适量吃榆黄蘑的。榆黄蘑是一种难得的食用菌和药用菌，属高营养、低热量食品，长期食用，有降低血压、降低胆固醇含量的功能。坐月子的过程当中，实际上是产妇整个的生殖系统恢复的一个过程。榆黄蘑味道鲜美，营养丰富，适合坐月子期间的女性食用。坐月子期间吃榆黄蘑的好处如下：

提高食欲

产后由于孕酮水平下降，胃动素水平上升，促使消化功能逐渐恢复。产后胃肠道肌张力和蠕动力以及胃酸分泌约需1-2周才能恢复正常。因此，在坐月子期间的产妇仍然食欲欠佳，喜食汤食。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，可提高坐月子期间的产妇食欲。

增加营养

坐月子期间的产妇食用榆黄蘑能很好地促进机体对其他食物营养的吸收，榆黄蘑富含18种氨基酸，且其氨基酸组成比例比牛肉更好。

营养价值

榆黄蘑味道鲜美，营养丰富，含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，其中氨基酸含量尤为丰富，且必需氨基酸含量高，属高营养、低热量食品，长期食用，有降低血压、降低胆固醇含量的功能。

禁忌人群

对榆黄蘑过敏人群

榆黄蘑也有可能成为过敏原，如果对榆黄蘑过敏，食用榆黄蘑就可能造成皮肤红肿、腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状，此类人群要避免食用榆黄蘑。

注意事项

注意选择新鲜食材

食用时注意选择新鲜的食材，腐烂的榆黄蘑不可以食用，如不慎食用，轻者多以急性胃肠炎症状出现，如呕吐、恶心、腹痛、腹泻、发烧等，经过治疗可以恢复健康；重者可在呼吸、循环、神经等系统出现症状。