孕妇可以吃文蛤吗

孕妇可以适量食用文蛤。又称为蛤蜊，别名华哥。属于双壳纲帘蛤目帘蛤科的贝类，是重要的食用贝类之一。文蛤富含高蛋白、高微量元素、低脂肪，文蛤里的牛磺酸可以帮助胆汁合成，有助于胆固醇代谢，且味道鲜美，孕期女性食用可增强体质，且不易导致肥胖。除此之外，文蛤对女性私密处有滋养作用，对妊娠糖尿病或痔疮的孕妇服用亦有一定治疗疗效。孕妇食用文蛤的好处如下：

有利于胎儿健康

文蛤富含铁、钙和蛋白质，是胎宝宝骨骼生长不可或缺的营养元素，孕妇适量补充还能预防自身和胎儿贫血。

调节情绪

孕妇由于体内激素变化，易产生不良情绪，食用味道十分鲜美的文蛤，可缓解孕期焦虑情绪。同时调节女性身体内分泌情况，缓解孕期下肢抽筋的症状。

营养价值

文蛤肉含糖类、蛋白质、脂肪、无机盐，以及维生素A、B1、B2。文蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、碘及溴盐等。蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效。可抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。

禁忌人群

海鲜过敏者

对海鲜过敏人群进食文蛤之后，可出现皮肤瘙痒、红疹的不适症状，严重者出现呼吸困难等症状，所以过敏者慎食。

脾胃虚寒者

脾胃虚弱不能运化，如果过食文蛤类的寒冷的食物，更容易伤阳虚，影响脾胃的运化，加重脾胃虚弱的情况。

皮肤病患者禁食

皮肤病患者之所以不能吃文蛤是因为文蛤中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒等，或使原来的皮肤病复发、加重。

注意事项

选用新鲜文蛤

文蛤尽量选择蛤肉全身舒展的，吐沙比较均匀一些。有些文蛤已经张开壳了，说明已经死亡，炒熟后有股腥臭味，影响口感。选择大一些的文蛤，肉多，吃起来更有味道。