坐月子可以吃糖醋吗

坐月子期间可以适量吃糖醋。糖醋，是中国各大菜系中传统的调料之一，在粤菜，鲁菜，浙菜，苏菜中广为流传。糖醋中的醋是一种发酵的酸味液态调味品，以淀粉类的粮食为主料，谷糠、稻皮等为辅料，经过发酵酿造而成。它能去腥解腻、增加鲜味和香味，能在食物加热过程中减少维生素C的损失，还可使烹饪原料中钙质溶解，有利于产后女性吸收，可以增强产妇的食欲，有利于营养的补充和吸收。坐月子期间吃糖醋的好处如下：

增加食欲

糖醋中的醋是经过发酵之后，酿造而成的一种调味品，主要制作原料是粮食类产物，对身体的损伤小，而且可以去腥解腻、增强产妇的食欲，缓解食欲不振症状。

促进消化

糖醋中的醋具有促消化的功能，产妇经历分娩之后，坐月子期间身体处于慢慢恢复的状态，胃肠消化能力较弱，食用糖醋能够帮助肠胃蠕动，从而改善产后消化不良的症状。

营养价值

糖醋由糖和醋组成，糖是一种有机物化合物，分为单糖、双糖和多糖，是人体产生热量的主要物质；醋中含有醋酸，也是有机物化合物，具有促进消化、提升食欲、软化血管、杀菌消毒、预防感冒、健胃等功效。另外，醋含钾较多，在人体中有利于多余钠的排出，可调节体内酸碱平衡。

禁忌人群

骨折的老年人

骨折的老年人不能吃糖醋，因为醋能软化骨骼，有脱钙作用，会破坏钙元素在人体内的动态平衡，诱发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。

胃酸过多者

因为糖醋中醋酸的成分可以刺激胃酸分泌，胃酸过多者食用糖醋后，可能会加剧胃酸过多的情况，进而引发胃肠道疾病，危害身体健康。

注意事项

不宜过量

过量食用糖醋，其中的酸性食物，容易导致体内酸碱失衡，从而引起疲乏、无力。另外，糖醋本身有丰富的有机酸，过量食用糖醋，能使消化器官分泌大量消化液，可能会腐蚀胃黏膜，引发胃部疾病。