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哺乳期可以适量食用踏板鱼。踏板鱼,即舌鳎科鱼,别名鳎米,为海洋名贵经济鱼类之一。踏板鱼的肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,清蒸踏板鱼可补虚益气、去脂降压,能够很好的保留鱼的原味与营养价值。哺乳期女性可适量食用,以补充营养、维持钾钠平衡、消除水肿。哺乳期吃踏板鱼的好处如下:
有益于婴儿的生长发育
踏板鱼富含铜元素,哺乳期女性适量食用踏板鱼,可以补充铜元素,有益于婴儿血液系统、中枢系统、免疫系统、头发、皮肤、骨骼组织以及大脑和肝、心等内脏的发育和功能完善。
补充磷元素
踏板鱼富含磷元素,哺乳期女性适量食用踏板鱼,可以补充磷元素,通过母乳喂养,有助于婴儿骨骼和牙齿的发育,可以维持婴儿体内酸碱平衡。
有益于身体机能恢复
踏板鱼富含蛋白质,哺乳期女性适量食用踏板鱼,可以补充蛋白质,维持体内钾钠平衡,消除水肿,有利于哺乳期女性的身体恢复。
营养价值
踏板鱼含有丰富的蛋白质、脂肪酸和微量元素,其中的不饱和脂肪酸具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。其中的ω-3脂肪酸可以抑制眼睛里的自由基,炎症的发生。
禁忌人群
结核病患者
结核患者在服用异烟肼药物时,食用踏板鱼容易发生过敏反应,轻者会有恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等症状,重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高,甚至发生高血压危象和脑出血。
出血性疾病患者
维生素K缺乏、血友病、血小板减少等出血性疾病患者,不要吃踏板鱼。因为其鱼肉中所含的二十碳五烯酸对血小板凝集有抑制作用,会加重身体出血。
注意事项
不宜空腹食用
踏板鱼的鱼肉中含有许多嘌呤物质,需要碳水化合物来分解,如果空腹吃踏板鱼,会导致体内嘌呤含量上升,加重或者导致痛风。
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