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孕妇可以适量吃塘鲺鱼。塘鲺鱼,又称塘角鱼、胡子鲶。属鲇形目、胡子鲶科,属于热带、亚热带鱼类,广布于我国南方各地。塘鲺鱼细嫩味美,营养价值较高,含有丰富的蛋白质和铁等矿物质元素。塘鲺鱼具有一定的药用价值,味甘、性温,能补脾益气、益肾兴阳,有补中益阳、利小便、疗水肿等功效,适合于孕妇食用,而且可补充孕期所需的蛋白质及微量元素。孕妇食用塘鲺鱼的好处如下:
补益气血
塘鲺鱼富含蛋白质和铁等微量元素,蛋白质和铁元素都是人体不可缺少的造血原料,所以塘鲺鱼有着很好的补血功效,对于整个孕期都需要补血的孕妇来说,进食塘鲺鱼可起到补气养血之功效。
改善水肿
塘鲺鱼味甘、性温,具有滋肾、调中、兴阴之功效,可补中益阳、利小便、疗水肿等,能够有效改善孕期出现的水肿症状。
营养价值
塘鲺鱼中含有丰富的蛋白质以及矿物质元素,食用后不仅可补充蛋白质和铁质,还可补血。此外,塘鲺鱼还有很好的补肾益精、强筋壮骨的功效,食用过后可滋阴补肾,有助于增强体质。
禁忌人群
痼疾、疮疡患者
塘鲺鱼富含蛋白质及微量元素,同时还具有很好的药用价值,但塘鲺鱼属于发物,痼疾、疮疡患者食用会导致病情加重。
鱼类过敏者
塘鲺鱼属于鱼类,对于鱼类过敏者而言属于过敏原,食用过后会引发腹泻、呕吐、腹痛、红疹、瘙痒等过敏症状,因此需避免食用。
注意事项
处理时应去卵
在烹制塘鲺鱼前清洗时应注意,一定要将鱼卵清除掉,因为鱼卵有毒,误食可引发急性肠胃炎,如腹泻、呕吐、食欲不振等。
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