哺乳期可以吃文蛤吗

哺乳期可以适量食用文蛤。又称为蛤蜊，别名华哥。属于双壳纲帘蛤目帘蛤科的贝类，是重要的食用贝类之一。文蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理，含钙、镁、铁、锌等多种哺乳期的产妇必需的微量元素。另外，文蛤脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被哺乳期的产妇消化吸收，还有各种维生素和药用成分。哺乳期间食用文蛤的好处如下：

提供蛋白质

对于哺乳期的产妇来讲，补充蛋白质是至关重要的，文蛤属于海鲜类产品，生产于沿海地区，含有丰富的蛋白质、可以提供人体所需，是非常不错的补充蛋白质的食物。

滋阴润肺、护肤

文蛤具有滋阴、利水、化痰的功能，可以生津、消渴。尤其对哺乳期的产妇的皮肤特别好，可以祛斑，而且可以滋阴润肺，功效极佳。

治赤目、增乳液

文蛤在中医药用方面有清热利湿、化痰、散结的功效，对预防哺乳期产妇上火、焦虑以及产后抑郁有明显的辅助作用。哺乳期的产妇食用文蛤，还有有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目、增乳液的特殊效果。

营养价值

文蛤肉含糖类、蛋白质、脂肪、无机盐，以及维生素A、B1、B2。文蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、碘及溴盐等。蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效。可抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。

禁忌人群

海鲜过敏者

对海鲜过敏人群进食文蛤之后，可出现皮肤瘙痒、红疹的不适症状，严重者出现呼吸困难等症状，所以过敏者慎食。

脾胃虚寒者

脾胃虚弱不能运化，如果过食文蛤类的寒冷的食物，更容易伤阳虚，影响脾胃的运化，加重脾胃虚弱的情况。

皮肤病患者禁食

皮肤病患者之所以不能吃文蛤是因为文蛤中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒等，或使原来的皮肤病复发、加重。

注意事项

选用新鲜文蛤

文蛤尽量选择蛤肉全身舒展的，吐沙比较均匀一些。有些文蛤已经张开壳了，说明已经死亡，炒熟后有股腥臭味，影响口感。选择大一些的文蛤，肉多，吃起来更有味道。