孕妇可以吃松茸菇吗

孕妇可以适量食用松茸菇。松茸菇，又名松茸，一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。孕妇在孕期需要补充丰富的蛋白质、微量元素和维生素，松茸菇含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和人体必需的8种氨基酸，孕妇在孕期食用松茸菇，能很好的补充营养元素。此外，孕妇在孕期会出现食欲下降的情况，松茸菇肉质肥厚、香气宜人、味道鲜美，有利于改善孕妇口味、增强食欲。孕妇吃松茸菇的好处如下：

减少辐射

松茸菇中含有铬和多元醇，其中抗氧化矿物质还可以抗肉瘤，防止过早衰老，有很好的抗核辐射作用。孕妇适量食用松茸菇，不仅能补血、美容、健肤，还能减少孕妇上班对着电脑的辐射伤害。

降低血糖

松茸菇含多种氨基酸、不饱合脂肪酸和纤维素，孕期食用松茸菇能增加饱腹感、控制血糖，对妊娠期糖尿病有很好的预防和控制作用。

营养价值

松茸菇富含蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、8种人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽类物质等元素，具有很高的药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫、治疗糖尿病。

禁忌人群

皮肤瘙痒患者

松茸菇属于菌类食物，皮肤瘙痒患者应慎吃此类食物，以免引起身体瘙痒症状加重，严重者可引起红疹及严重的过敏反应。

注意事项

清淡食用

松茸菇含有较高的油脂类物质，若将松茸菇和其他的油脂类食物搭配食用，会降低松茸菇的营养价值。因此，松茸菇最适合清淡食用。