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坐月子可以适量食用角鱼。角鱼又称红眼鱼,女性分娩后,气血津液丢失较多,身体比较虚弱,因此需要在坐月子期间调理身体,使身体尽快恢复到正常状态,坐月子期间的饮食应该以营养、健康的食物为宜。角鱼肉质细嫩、刺少,富含丰富的蛋白质、微量元素,适合坐月子期间女性食用。坐月子期间吃角鱼的好处如下:
提供高蛋白
角鱼中含有丰富的蛋白质,肉质细嫩、容易消化。坐月子期间食用,可以吸收角鱼中的蛋白质、微量元素等营养物质,可为坐月子期间女性提供高蛋白,丰富乳汁营养。
预防骨质疏松
角鱼中含有钙质和其他微量元素,可以促进营养物质吸收,从而达到补钙的目的,能够有效预防骨质疏松。
增强记忆力
角鱼中含有的微量元素磷和EPA、DHA等物质,能直接作用于人的大脑,提高脑细胞活性,增强记忆力,坐月子期间食用可增强记忆力。
营养价值
角鱼中含有丰富的蛋白质和磷、钙、铁、维生素D等营养成分,还含有丰富的EPA,能直接作用于大脑,提高脑细胞活性,增强记忆力,对老年痴呆有明显的预防作用。
禁忌人群
痛风患者
痛风患者不适合吃角鱼,角鱼属于海鲜,嘌呤含量过高,易在关节内沉积尿酸结晶,加重病情,因此痛风患者应当避免食用。
过敏体质
对于海鲜过敏的人群应当避免食用角鱼。因为角鱼属于海鲜类,而此类人群如果食用,可能会引起身体不适及严重的过敏反应。
注意事项
避免卡刺
角鱼是高蛋白、低脂肪的食物,虽然刺少,但在食用时还是应该仔细,以免鱼刺卡在喉咙。
不宜制成干制品
如果角鱼被制作成干制品,会导致其营养价值严重的流失,所以角鱼应该鲜食为佳。
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