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哺乳期可以适量吃甜酒冲蛋。甜酒冲蛋,是先用糯米制成甜米酒,再加鸡蛋、白糖等煮沸而成,酒味醇香,富有营养,含有多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,对消化不良、厌食烦躁、体质虚衰、元气降损、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。哺乳期女性食用甜酒冲蛋可以帮助恶露的排出,而且还能帮助下奶。哺乳期吃甜酒冲蛋的好处如下:
促进乳汁分泌
甜酒冲蛋中的甜酒是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品,深受人们的喜爱,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。甜酒里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食增加,营养充足,乳汁自然会量多质优。
缓解疲劳
生完宝宝之后,新妈妈由于要哺乳和照顾宝宝,作息时间就不能像以前那样正常了,所以就会导致很多的新手妈妈出现睡眠不足的现象,严重的甚至会患上所谓的产后抑郁症。甜酒冲蛋有提神及消除疲劳的功效。
营养价值
甜酒冲蛋最主要的材料便是甜酒和鸡蛋,甜酒主要有维生素B族,维生素E,多种矿物质。鸡蛋中有丰富的维生素A和维生素D,且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。这道佳肴很好地综合了二者的营养价值,对产后的女性具有温胃健脾、祛风散寒、滋阴补肾、养气补血的功效。
禁忌人群
人流之后的女性
甜酒冲蛋中含有一定量的酒精,会使得人流后女性血管扩张,容易促进血液循环加快,严重可能会导致术后创伤出血的情况,所以不宜食用。
例假期的女性
在月经期间吃了含有酒精的物质会影响子宫的恢复,促进血液循环,导致经期变长,经血增多。另外,新鲜的鸡蛋并不卫生,鲜鸡蛋内部含有很多细菌,例假期间,身体的抵抗力变弱,很容易导致感染,因此最好不要吃甜酒冲蛋。
注意事项
夜间食用最佳
晚上人的身体在休息,新陈代谢速度快对食物营养的吸收更快,酒甜酒可以促进血液循环有活血的功效,所以晚上吃甜酒冲蛋比较好。
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