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坐月子期间可以适量吃七彩椒。七彩椒是甜椒中的一种,因其色彩鲜艳,多色多彩而得其名,可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、预防感冒和促进血液循环等功效。七彩椒中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C、纤维素、钙、磷、铁等营养素,是蔬菜中维生素A和C含量最高的,尤其是在成熟期,果实中的营养成分除维生素C含量未增加外,其它营养成分均会增加五倍。坐月子期间食用,可补充维生素及微量元素。坐月子吃七彩椒的好处如下:
有利于产后身体恢复
七彩椒营养元素丰富,如蛋白质、维生素、胡萝卜素、纤维素、无机盐等。产妇生产时会流失大量的营养,吃七彩椒可以补充营养元素,有利于产后的身体恢复。
补充钾元素
七彩椒富含钾元素,每100克七彩椒有278毫克钾元素。坐月子吃彩椒,可以补充钾元素,有利于提高体力,提高自身的抗热能力,保持神经系统的兴奋,补充活力,调节体内的酸碱平衡。
营养价值
七彩椒富含维生素C和维生素E,进食可补充维生素、保持皮肤健康、减少色素沉淀和雀斑、滋润皮肤、保持水分、避免皮肤干燥;富含无机盐和磷,食之可补充无机盐和磷;还可促进血液循环、促进新陈代谢、保护血管。
禁忌人群
痔疮患者
七彩椒性热、辛辣,是辣椒的变种,辛辣食物会刺激直肠肛门部位,使血管充血和扩张,痔疮患者食用过后,会导致排便时刺痛和坠胀感,使病情加重。
上火或肝火旺盛者
七彩椒是辣椒的变种,属于辛辣食物,常年上火或肝火旺盛者进食过后,易助长体内火热,使本就上火的的症状更加严重。
注意事项
不宜过量进食
吃七彩椒要注意控制分量,不要贪食、多食,否则容易引起口干、口苦、大便干燥、腹痛、腹胀等上火和消化不良的不适症状。
控制火候和时间
烹饪七彩椒的时候,要注意把握火候和时间,不要用太高的温度烹饪七彩椒,不要烹饪过久,否则营养流失速度会加快,也会影响口感。
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