哺乳期可以吃冻豆腐吗

哺乳期可以适量吃冻豆腐。冻豆腐是一种传统豆制品，由新鲜豆腐冷冻而成。冻豆腐蛋白质含量丰富，属完全蛋白，含有人体必需的八种氨基酸，营养价值较高，可以补充哺乳期的女性以及宝宝的营养，尤其是补充哺乳期的女性所需的蛋白质。哺乳期的女性吃冻豆腐的好处如下：

促进宝宝头脑发育

宝宝的营养直接来源于母乳，因此哺乳期女性吃了什么食物，会直接体现在宝宝身上。冻豆腐中的大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白，有益于神经、血管以及大脑的生长发育。哺乳期的女性吃了冻豆腐，营养通过乳汁传递给宝宝，有利于宝宝头脑发育。

补血养颜

吃冻豆腐可以增加血液中铁的含量，它所含有的植物雌激素可以淡斑养颜，所以吃冻豆腐对于哺乳期恢复的女性，有很好的补血养颜效果。

营养价值

冻豆腐含有丰富的营养元素，如优质蛋白、高氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、钾、钙、镁、铁、磷、糖分等，其消化吸收率达95%以上。而且冻豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，老少皆宜。

禁忌人群

消化不良者

冻豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起腹胀、腹泻等不适症状。特别是消化不良的人，食用过多更容易导致出现上述症状。

痛风患者

冻豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。

肠胃虚寒者

冻豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用冻豆腐后有胸闷、反胃等现象，则不宜食用。并且对易腹泻、腹胀脾虚者，也不宜多食冻豆腐。

动脉硬化者

美国医学专家指出，冻豆腐中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。

注意事项

不可过量

冻豆腐中含有丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。