孕妇可以吃白条鱼吗

孕妇可以适量食用白条鱼。孕妇需要均衡饮食，来补充自身及胎儿的营养所需。而白条鱼富含蛋白质、维生素，适量食用可给孕妇补充身体所需的各类营养物质。孕妇食用白条鱼的好处如下：

补充营养

白条鱼碳水化合物含量低，富含蛋白质、矿物质、氨基酸等营养元素，是一种营养价值非常高的食品。鱼肉还是低钠食品，有利于人体的矿物质保持平衡。鱼肉以天然的方式供给人体硒、碘和氟，所以不用担心吸收过多的微量元素。鱼肉中还含有多种脂肪酸，能够防止血黏度增高，可有效预防心脏病的发生，并能强健大脑和神经组织以及视网膜，孕妇食用后不但可补充自身营养，还可辅助胎儿的健康发育。

清热去火、去脂降压

白条鱼能清心泻火、清热除烦，能够消除血液中的热毒，而孕期女性属于易上火的体质，食用后可以消除烦热，保持心情愉悦。另外，白条鱼能去脂降压，使血压更易控制，并使毛细血管扩张，血黏度降低，改善微循环。

营养价值

白条鱼富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质，其中脂肪含量低，有降糖、护心、防癌等作用，其中的维生素D、钙、磷，能有效预防骨质疏松症。

禁忌人群

痛风患者

鱼类食物中嘌呤的含量较高，而嘌呤会导致痛风的急性发作或者加重痛风症状，因此痛风患者应谨慎食用白条鱼，严重者应忌食鱼类。

注意事项

选购方法

新鲜的白条鱼鱼鳃盖紧闭，鱼鳃色泽鲜红，有的还带血，无黏液和污物，无异味。白条鱼鱼鳍的表皮紧贴鳍的鳍条，完好无损，色泽光亮。新鲜鱼表皮有光泽，鳞片完整，紧贴鱼身，而腐败变质的鱼色泽全变，表皮液体粘手，且有臭味。

烹饪注意事项

烹煮白条鱼时，尽量少放辣，不要做得太过油腻。

不宜过量食用

白条鱼富含钾，有利尿消肿的功效，能清除体内毒素和多余的水分，促进新陈代谢，但是不宜过量食用。